한 번 맛보면 다시 찾게 되는 과일가게
무등시장에서 형형색색으로 진열된 과일을 보면 자연스럽게 발걸음이 멈추곤 합니다. 보기 좋은 과일도 중요하지만 직접 먹었을 때 달고 맛있는 과일을 고르는 일은 생각보다 쉽지 않습니다.
화순청과는 45년 동안 맛있는 과일을 정직하게 판매해 온 과일가게입니다. 계절과 관계없이 꾸준히 잘 나가는 바나나부터 철마다 맛이 오른 제철과일까지, 사장님이 직접 살펴보고 맛본 과일을 중심으로 판매합니다.
단순히 모양이 좋은 과일이 아니라 직접 먹어보고 맛을 까다롭게 판단해 들여옵니다. 그래서 무등시장 인근 주민들에게 오래전부터 익숙한 과일가게이자 가족이 함께 믿고 찾는 단골 매장으로 자리 잡았습니다.
사계절 바나나와 가장 맛있는 제철과일
계절과 상관없이 꾸준히 사랑받는 대표 상품은 바나나입니다. 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있고 아침 식사나 간식으로 활용하기 좋아 가족 단위 손님들이 자주 찾습니다.
화순청과의 진짜 매력은 계절마다 달라지는 제철과일입니다. 같은 품목도 산지와 수확 시기, 익은 정도에 따라 맛이 달라질 수 있어 그때그때 가장 맛있는 과일을 직접 골라 추천해드립니다.
어떤 과일을 골라야 할지 모르겠다면 사장님께 물어보세요. 바로 먹기 좋은지, 며칠 두었다 먹으면 좋은지, 어떤 맛을 기대할 수 있는지까지 설명을 들을 수 있습니다.
수박 한 통에서 시작된 45년 과일 공부
사장님이 과일을 본격적으로 공부하기 시작한 것은 25살 무렵입니다. 직접 수박을 따면서 얼마나 익었는지 구분하는 방법과 껍질 색을 확인하는 방법을 하나씩 배웠습니다. 겉으로 비슷해 보이는 수박도 꼭지와 수확 시기, 익은 정도에 따라 맛이 달라진다는 것을 몸으로 익혔습니다.
30대에는 맛있는 제철과일이 생산되는 지역을 직접 찾아가 상태를 확인하고 구매했습니다. 지금도 거의 매일 이른 새벽 공판장을 찾아 과일을 하나하나 살펴봅니다.
과도 하나를 챙겨 직접 잘라 먹어보고 맛과 상태를 까다롭게 판단합니다. 가격이 조금 비싸더라도 맛이 확실하면 선택하고, 겉모양이 좋아도 직접 먹어본 맛이 기준에 미치지 못하면 쉽게 들여오지 않습니다.
45년 동안 지켜온 정직한 약속
“양심껏 맛난 과일 정직하게 팔게요.” 사람을 속이지 않고 정직하게 장사하는 것이 사장님이 가장 중요하게 생각해 온 가치입니다.
과일은 겉모습만으로 맛을 완전히 판단하기 어려워 판매하는 사람의 경험과 양심이 중요합니다. 잘 익은 과일과 조금 더 두었다 먹어야 하는 과일을 구분해 설명하고, 계절마다 가장 맛있는 과일을 알려드리는 것도 같은 이유입니다.
가족이 이어서 찾는 오랜 단골 가게
초등학생 때 부모님과 과일을 사러 왔던 손님이 어른이 되고, 결혼한 뒤에도 다시 찾아올 만큼 오랜 단골이 많습니다. 가족의 심부름으로 온 손님에게 “과일은 꼭 화순청과에서만 사 오라고 했어요”라는 이야기를 듣기도 합니다.
가족이 먹을 과일뿐 아니라 감사한 마음을 전할 선물용 과일을 찾는 손님도 많습니다. 멀리서 전화로 주문하거나 배달을 이용하는 단골도 꾸준히 이어지고 있습니다.
가족이 먹는 과일부터 선물용까지
가정에서 먹을 과일은 가족 구성원과 원하는 맛을 말씀해주시면 알맞은 품목을 추천해드립니다. 바로 먹을 과일인지, 며칠 두고 천천히 먹을 과일인지 알려주시면 익은 정도도 고려해 안내합니다.
선물용 과일을 구매할 때는 받는 분의 연령이나 취향, 필요한 구성을 이야기해주세요. 그 시기에 맛이 좋은 제철과일을 중심으로 선택하는 데 도움을 받을 수 있습니다. 배달 가능 지역과 주문 방법, 선물용 포장 여부는 방문 또는 전화로 확인해주세요.
복숭아는 이렇게 보관해보세요
여름철 많이 찾는 복숭아는 보관 상태에 따라 쉽게 무르거나 상할 수 있습니다. 복숭아를 하나씩 신문지로 감싼 뒤 냉장고에 보관하는 방법을 추천합니다.
조금 더 부드럽고 말랑한 복숭아를 좋아한다면 먹을 만큼만 꺼내두세요. 냉장고에서 두세 개 정도를 꺼내 식탁 위에 두었다가 원하는 정도로 말랑해졌을 때 먹으면 됩니다. 다른 과일도 품목과 익은 정도에 따라 보관법이 달라질 수 있으니 구매할 때 물어보세요.
과일과 함께 나누는 따뜻한 마음
화순청과는 지역사회와 좋은 마음을 나누는 일에도 꾸준히 참여하고 있습니다. 복지관이나 장애인 시설에 조금씩 과일과 마음을 나누며 오랜 시간 지역 주민들과 함께해 왔습니다.
45년 동안 한자리에서 장사를 이어갈 수 있었던 것은 믿고 찾아준 손님들 덕분이라는 마음으로, 좋은 과일을 정직하게 판매하고 받은 마음을 다시 지역사회와 나누고 있습니다.
방문 전 확인하세요
가게명: 화순청과 위치: 광주 무등시장, 광주광역시 남구 군분로 27 대표 상품: 계절별 제철과일, 바나나(사계절) 배달: 가능 지역과 주문 방법 전화 문의 영업시간: 11:00~19:00(방문 전 연락 권장) 문의: 062-651-3200 / 010-7604-3202 네이버 플레이스: https://naver.me/GMP2914N
제철과일의 종류와 가격은 계절과 당일 입고 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 배달 가능 지역과 선물용 구성은 방문 또는 전화로 확인해주세요.
화순청과의 과일 한 봉지에는 45년 동안 지켜온 정직함과 사장님의 까다로운 안목이 담겨 있습니다. 가족이 먹을 과일이나 소중한 분께 전할 선물을 찾고 있다면 그날 가장 맛있는 과일을 추천받아보세요.
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